スーパーやコンビニで手軽に買えるアイスの中には、
「ラクトアイス」と表示されているものがあります。
しかし、「ラクトアイスは体に悪い」といった噂を耳にしたことが
ある方も多いのではないでしょうか？
この記事では、ラクトアイスとは何か、なぜ「体に悪い」と言われるのかを解説し、
安全に楽しむための選び方についても紹介します。
ラクトアイスとは？アイスクリームとの違い
ラクトアイスとは、乳成分の割合が低く、植物油脂が多く含まれているアイスのことを指します。
アイスの種類には以下のような分類があります。
アイスの種類と分類（乳固形分の含有量で決まる）
| 種類 | 乳固形分 | 乳脂肪分 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| アイスクリーム | 15%以上 | 8%以上 | 乳成分が多く濃厚でコクがある |
| アイスミルク | 10%以上 | 3%以上 | アイスクリームよりもさっぱり |
| ラクトアイス | 3%以上 | 指定なし | 植物油脂を多く含む、口当たりが軽い |
| 氷菓 | ほぼ0% | なし | かき氷やシャーベットが該当 |
ラクトアイスは、乳成分が少なく植物油脂を多く含んでいるため、
比較的安価で製造しやすく、サクサクとした軽い食感が特徴です。
ラクトアイスは体に悪い？その理由とは
「ラクトアイスは体に悪い」と言われる主な理由は、以下の3つです。
1. 植物油脂が多く含まれている
ラクトアイスには、動物性の乳脂肪ではなく、植物油脂（パーム油、ココナッツオイルなど）
が使われています。
植物油脂自体は問題ありませんが、以下の点が懸念されています。
- トランス脂肪酸の影響
一部の植物油脂は加工の過程でトランス脂肪酸を含む場合があり、
過剰摂取すると心血管疾患のリスクを高めるとされています。 - 酸化しやすい
植物油脂は酸化しやすく、古くなった油を摂取すると
体に悪影響を与える可能性があります。
2. 食品添加物が多い
ラクトアイスには、以下のような食品添加物が含まれていることが多いです。
- 乳化剤（油と水をなじませるため）
- 安定剤（滑らかな食感を出すため）
- 香料・着色料（風味や見た目を良くするため）
これらの添加物は食品衛生法で認められたものですが、
摂取しすぎると体に負担をかける可能性があります。
特に、敏感な体質の人や小さな子どもは注意が必要です。
3. 糖分・カロリーが高い
ラクトアイスは、アイスクリームと比べて甘さを強調するために
砂糖や人工甘味料が多く含まれることがあります。
糖分を過剰に摂取すると、以下のような影響が考えられます。
- 血糖値の急上昇 → 肥満や糖尿病のリスク増加
- 虫歯の原因 → 特に子どもは注意
- 依存性がある → 甘いものが習慣化しやすい
安全に楽しむためのラクトアイスの選び方
ラクトアイスを避けたい方や、より健康的に楽しみたい方は、
以下のポイントを意識すると良いでしょう。
1. 原材料をチェックする
- 「植物油脂」の割合が少ないものを選ぶ
- 添加物の種類が少ないものを選ぶ（乳化剤・香料・着色料が少なめのもの）
- 砂糖が控えめのものを選ぶ（糖質オフや低糖タイプ）
2. できるだけアイスクリームを選ぶ
より自然な乳成分が多い「アイスクリーム」や「アイスミルク」を選ぶことで、
余分な植物油脂や添加物を避けることができます。
特に、「生乳使用」「無添加」と書かれたものはおすすめです。
3. 食べる頻度をコントロールする
- 毎日食べるのではなく、週に数回程度に抑える
- 小さめのサイズを選ぶ（食べ過ぎ防止）
- 空腹時ではなく、食後のデザートとして少量食べる（血糖値の急上昇を防ぐ）
まとめ
ラクトアイスは「体に悪い」と言われることもありますが、
それは植物油脂の使用や添加物、糖分の多さが理由です。
しかし、適量を守り、できるだけ質の良い商品を選べば、楽しむことは十分可能です。
✅ ラクトアイスの特徴
- 乳成分が少なく、植物油脂が多い
- 軽い食感で価格が安い
✅ 体に悪いと言われる理由
- 植物油脂やトランス脂肪酸の影響
- 添加物が多く含まれることがある
- 糖分・カロリーが高い
✅ 健康的に楽しむためのポイント
- 原材料をチェックし、添加物が少ないものを選ぶ
- できるだけアイスクリームやアイスミルクを選ぶ
- 食べる頻度をコントロールする
「ラクトアイス＝体に悪い」と決めつけるのではなく、成分を理解した上で、
自分の体に合った選択をすることが大切です。
アイスを楽しみながら、健康的な食生活を心がけましょう！
