「グルテンフリーの食パンが欲しいけど、スーパーで買えるの？」と思っている方も多いのではないでしょうか。
最近では多くのスーパーでグルテンフリーの食パンが手に入るようになっています。
本記事では、スーパーで買えるグルテンフリー食パンの選び方や、おすすめ商品を紹介します。
グルテンフリー食パンとは
グルテンフリー食パンとは、小麦粉を使わずに作られたパンのことです。
小麦に含まれるグルテンを避けたい人や、グルテン不耐症・セリアック病の方に適しています。
グルテンフリー食パンの主な原料
グルテンを含まない穀物やでんぷんを使用して作られています。
- 米粉（もっちりとした食感）
- とうもろこし粉（軽い食感）
- タピオカ粉（もちもち感をプラス）
- 大豆粉（栄養価が高い）
これらの原料を組み合わせることで、小麦パンに近い食感を実現しています。
スーパーでグルテンフリー食パンを選ぶ方法
1. 原材料をチェック
パッケージの原材料を確認し、「小麦」「グルテン」が含まれていないことを確認しましょう。
特に「小麦由来のデンプン」などが使われている場合もあるので注意が必要です。
2. 添加物や砂糖の量
グルテンフリーの食パンは食感を出すために添加物や砂糖を多く含むものもあります。
なるべく無添加・低糖質なものを選ぶのがポイントです。
3. 食感の違いを知る
グルテンフリー食パンには、「ふわふわ系」と「もっちり系」があります。
米粉メインのものはもっちり、とうもろこし粉が多いとふわふわ感が強くなります。
4. 冷凍か常温かを確認
グルテンフリーのパンは保存が難しいため、冷凍タイプも多く販売されています。
購入後すぐに食べるなら常温タイプ、長期保存したいなら冷凍タイプがおすすめです。
スーパーで買えるおすすめのグルテンフリー食パン
1. 米粉パン（Pasco）
- 特徴：米粉100%で、ふんわり＆もちもちの食感
- 販売店舗：イオン、イトーヨーカドー、成城石井 など
- 価格：250円前後
2.そのままでもはさんでも しっとりパン（イオン トップバリュ）
- 特徴：小麦・乳不使用、しっとり自然な甘み
- 販売店舗：イオン系列スーパー
- 価格：400円前後
3. 越後の食パン（バイオテックジャパン）
- 特徴：国産米粉を100%使用し、ほんのり甘い風味
- 販売店舗：成城石井、自然食品店など
- 価格：450円
グルテンフリー食パンをもっと美味しく食べるコツ
1. 軽くトーストする
グルテンフリーの食パンはそのままだと少しボソボソすることがあります。
トースターで軽く焼くと、香ばしさと食感がアップします。
2. バターやオリーブオイルを塗る
焼いた後にバターやオリーブオイルを塗ると、しっとり感が増して美味しくなります。
3. サンドイッチにする
レタス、ハム、チーズを挟めば、小麦パンと変わらない美味しさのサンドイッチになります。
4. フレンチトーストにする
卵と牛乳（または豆乳）に浸して焼くと、グルテンフリー食パンでもふわふわのフレンチトーストが楽しめます。
まとめ
スーパーでもグルテンフリー食パンが手軽に買える時代になりました。
【選び方のポイント】
- 原材料を確認（小麦・グルテン不使用）
- 砂糖や添加物の少ないものを選ぶ
- 食感の違いをチェック（ふわふわ or もっちり）
- 冷凍タイプと常温タイプの違いを知る
【おすすめスーパー商品】
- Pascoの米粉パン（イオン・イトーヨーカドー）
- イオンのトップバリュ 米粉パン
- 越後の食パン（成城石井など）
これからグルテンフリーの食パンを試したい方は、ぜひスーパーで探してみてください。
